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58、chapter 058

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    第58章酒席(修文)

    “骨头王”的酒席开始营业的当天,二楼的四个包厢早早就全部都坐满了, 虽然酒席的价格很高, 可也并不是没有人掏得起。孙朝阳的父亲就订了一桌, 还邀请了许多生意场上的朋友一起过来品尝。

    这些人都是在大饭店里吃过山珍海味的, 眼光难免高一些,“骨头王”的装潢与外面的大饭店根本没有办法比。这些人在看到骨头王的门脸时,心里就有点失望,再通过窄小的楼梯上到包厢里, 就更加嫌弃这逼仄的空间了, 只是碍于孙朝阳父亲的面子,没有表现在脸上罢了。

    只是等饭菜上来的时候, 他们就知道自己错得离谱了,勾人的香气迅速充满整个房间, 所有人的眼睛都直勾勾地盯着桌上的饭菜, 口中的口水已然泛滥。

    酒席提供的八道菜分别是红烧肉、回锅肉片、鸡汁虾仁、清蒸鱼、麻婆豆腐、糖醋里脊、酸辣白菜、刀豆土豆, 汤则是店里的招牌大骨汤,汤里除了四块大骨头之外, 还有肉丸子、香菇、白菜和蛋饺, 总之满满当当一大碗, 分量十足。

    “菜齐了, 请慢用。”饭菜都是提前预备好的, 一直放在炉子上温着,这会儿等客人们到齐了,就全部装盘送了上来。

    “这家店是我常来的, 饭菜的味道那绝对是一绝。来来来,大家别客气,多吃点。”孙朝阳的父亲热情地招呼着大家。

    众人早就被这香气勾得没了魂,谁都没客气,拿起筷子就朝着自己最想吃的一道菜夹了下去。

    不少人都选择了红烧肉,红烧肉被切成四厘米左右整整齐齐的小方块,肉块中汁水丰盈,稍稍一碰,就能看到肥肉如同水波般微微地荡漾。他们把肉吃到口中,顿时就被那酥烂不腻的口感所俘获,美味的汁液在舌尖蔓延,鲜甜的滋味令人欲罢不能。

    回锅肉片选用的是肥瘦相间的猪五花,全都切成薄薄的肉片,精肉的部分红润油亮,肥肉的部分变得透明,肉皮的边缘略微卷起,散发出一股独特的焦香味。

    那道清蒸鱼看起来普普通通,可吃起来却令人震惊,肉质细嫩无比,芝麻油、蒜末和香菜的组合,极大地激发出了鱼肉的鲜味,一股清香直往鼻子里钻,让人吃得根本停不下来,就连鱼头和鱼尾都被人哄抢一空,鱼骨架也被啃了个干干净净,连汤汁都被人拿去拌了饭。

    鸡汁虾仁、麻婆豆腐、糖醋里脊、酸辣白菜、刀豆土豆,这些菜每一道都是常见的家常菜,可是这家店偏偏就能做出独特又令人难忘的味道来。

    最后的那道汤就更不用说了,骨头汤鲜美至极,四块大骨头都足有拳头那么大,白菜炖得非常烂,吃起来根本不比肉的滋味差,肉丸子和蛋饺都是手工制作而成,肉质弹滑又嚼劲,同时滋味也是十足的美味。

    几乎没有人说话,筷子如同雨点一般落下,这些平时自持身份的大老板们,全都丢掉了平日的冷静沉着,一个个都站起身来,端着盘子,拿着筷子,满桌子争抢美味的食物。

    到最后一个个都挺着肚子,摊在座位上动弹不得。

    “好吃,真的是太好吃了!”除了“好吃”两个字,他们再也想不出什么其他的形容词能够形容他们此时的心情。

    “这是哪位大厨开的店啊?”有人忍不住开口问道,“怎么不弄个大点的店面?”

    “是我儿子同学的妈妈开的店,虽然不是什么大厨,但手艺一点也不比大厨差。”孙父笑眯眯地摸了摸同样胀鼓鼓的肚子,道,“大家以后可以多多过来捧场。”

    “一定一定!”就算没有孙总的面子,光是冲着这家店饭菜绝佳的味道,他们也一定会常来的。

    几个人酒足饭饱,都是满意非常。

    *****

    张庆算是“骨头王”的老客户了,他就在附近的工厂上班,自从尝过一次“骨头王”的骨汤面,就化身这家店的脑残粉,每天都会到店里来吃一碗面或者一碗馄饨,晚上更是会打包一两道炒菜回去,和家人一起分享这难得的美味。

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