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第二十六章 折耳根

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存须根;质脆,易折断。”

    如此专业的解说,惹得一众学生膜拜,纷纷刨起鱼腥草来。

    龙震云从未听说过此种野草居然是野菜,和几个老师也认真的听了起来。

    田昊见众人上钩,继续说道:“大家看,此草叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。所以它被叫做鱼腥草。”

    众人纷纷观察起来这草,果然和田昊说得一模一样,真的搓碎后有鱼腥味儿,几个女生叫了起来,“真的耶,田老师你是百科全书么?”叮叮叮……

    田昊不停地收获着唬人值,但他并未停止装逼的脚步,接着忽悠着。

    “鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。”

    几个有痔疮的男老师也刨了起来,尤其是听到利尿二字,那群人刨得更快,利尿就可以排毒啊,大家体内平时都是毒素过多啊。

    “鱼腥草可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。特别是其地下茎可成为桌上佳肴。”田昊如在教室里一样详细地讲解着。

    待众人刨得差不多的时候,田昊又诉说着鱼腥草咋个洗净采摘,“制作时选其肥嫩根部,也可连同嫩芽,掐成长约一寸的段,洗净后用食盐腌一下,用清水淘洗干净,将干辣椒烤至焦脆,舂成碎末撒在鱼腥草段上,加酱油、醋、蒜、味精和少许白糖等调料拌匀即可食用。”

    “由于它俗名又叫折耳根,所以这道菜又叫凉拌折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼,越嚼越香,不禁会使人食欲大增,所以不失为别具情趣的佳肴。”

    “唉,老师,我们没有这些作料啊,这可怎么吃啊?”有人哀叹,这么美味的佳肴不能立马品尝,真是憾事。

    田昊早就料到了,迷之微笑,拿出手中的老干爸,递给白玲,说道:“你把这个分发给大家,作为调料吧。”

    白玲拧开瓶盖,一股特有的香辣气味扑鼻而来,附件的几个学生都被刺激得流口水了。

    不能放过这获得唬人值的机会,田昊淡淡一笑,“这是我秘制的调料,大家凑合着用吧,以后有机会报我的补习班,我会教大家的。”

    那学生们崇拜的小眼神,仿佛看见田昊是一个天人一样的存在。

    “你们发现没有,田老师简直就是满级退休的名校教授。”

    “是啊,简直是什么都懂。”

    “尤其是这调料的香味,简直是绝了,期待着待会和这鱼腥草发生奇妙的组合。”

    “那瓶子上写的老干爸,这是田老师的别号么,我都想喊他干爸爸,有这么一个干爸爸,我一定能考上清大,北华。”

    “去你的,田老师才没那么老呢,你叫他大哥怕差不多。”

    ……
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