第116章 活猪跑

八道大菜，十余碟小菜，

    还有各类蔬果酥饼，取之不尽，食之不竭。

    足足过了半个时辰，

    在后厨与庭院间往返传菜的家丁总算是停歇了。

    见着台下的众人碗筷落定，旺老大忽然从饭桌上站起了身，

    跳到了白玉棺材所在的仙台之上，拍了拍手说起话来。

    “诸位宾客、旺家兄弟，

    今日是我十九妹的喜丧，菜色不知是否合胃口啊？

    咱们旺家作为苍山镇的本家，待客之道可不能缺了点子，

    坝坝宴，共九道大菜，

    这第九道菜，咱们自然也要拿出点像样的特产，给诸位尝尝鲜。

    旺十八，还不快去后厨帮忙，那东西只有你能驯得住了！”

    被旺老大点名的旺十八一拍脑袋瓜子，似是终于想起了什么。

    只见他迈开压实在肚皮下方的双腿，

    如小山一般跑动起来，让人感觉到连地面都在震颤。

    不多时，旺十八便是回来了。

    一只生物被旺十八拉拽着铁钩，生生给拖拽了进来。

    那是一只体型肥硕，比旺十八个头都要大上半号的黑毛活猪。

    铁钩反向勾在了黑毛猪的下巴处，

    一路拖行着，在地上滴出一道血痕。

    似是因为剧痛难耐，

    黑毛猪疯狂地在地上挣扎扭动着，想要脱离下巴处的铁钩。

    可它越是挣扎，那倒插在下巴处的铁钩，便越是往肉里更深一分。

    “嗷嗷！”

    惨叫声从黑猪的口中不断传出，

    旺十八却是嬉皮笑脸地继续拖着，将黑猪生拉硬拽着搬上了仙台。

    在旺十八的压制下，那些个家丁方才敢一拥而上，

    用麻绳将黑猪的四肢紧紧地捆在了仙台下的石墩处。

    就在众人对眼前的景象感到有些诧异之时，

    旺家老大开口了，他解释道。

    “这道菜的菜名叫做活猪跑，

    顾名思义，讲究得就是一个吃法，

    做这道菜可有的是讲究。”

    说罢，他又是向后招了招手。

    随后，一位长相奇丑，腰肥膀粗的妇人便是从后厨走了出来。

    她的脸上生着一对拱起朝天的鼻洞，就像是在脸上盖了一张猪皮一般。

    “这位是旺二姐，也是咱们旺家的大厨，刀工一流。”

    虽说脑海中告诉自己不能以貌取人，

    但叶响还是有些难以直视面前这位旺二姐。

    这强大的旺家基因，已经让叶响不再感到奇怪了。

    “哼。”

    旺二姐的喉间发出了一阵奇怪的嘟囔，似是在嘀咕着什么。

    随后她便是从身后招来了几位家丁，从后厨中搬出了一口巨大的铁锅。

    铁锅上方还蒸腾着滚烫的热气，似是正烧着浓汤，汁香四溢。

    将铁锅架在黑毛猪身旁，旺二姐从腰间抽出了一把短开刃的杀猪刀。

    唰——

    只见一阵刀花翻飞，一片带着血的猪五花便是从黑猪身上被一刀片下，

    滑落到了铁锅之中，滋滋地冒出一阵油光。

    “嗷！！”

    黑猪的惨叫声不绝于耳，

    旺二姐却对此充耳不闻，只专注着向着黑猪挥下屠刀。

    她的动作极为麻利，屠刀从臀腿部位，一直片到猪的颈部。

    每每一刀下去，伤口的血水还没来得及流出，

    旺二姐便是将一勺滚烫的汤水对着伤口浇灌而下。

    汤水浇灌在伤口部位，生生将其烫熟，滋啦啦一阵响。

    很快，香气便是盖过了血腥味弥漫了出来。

    而那块不薄不厚，被片得恰到好处的猪五花，

    则是在铁锅中滑动一番，荡出了肉沫星子，

    安安稳稳地盛到了宾客们面前的碗碟中。